서울시 강동구  강동대로 187(성내동, 파크뷰캐슬) 2F  Tel : 02-479-2341 / FAX : 02-476-2346 /

E-mail  vino@vinovino.co.kr     Copyright© 2008 VINOVINO All rights reserved

 

  • Facebook
  • Instagram

Fattoria

Il Muro

파토리아 일 무로

WINERY

토스카나 서남쪽 지대가 높은 아레쪼(Arezzo)는 역사적으로 수세기에 걸쳐 소문난 와인 생산지이다. 시인 프란체스코 레디(Francesco Redi)의 널리 알려진 시 “Bacchus in Tuscany”를 살펴보면 이 지역에서 생산된 와인이 “피처럼 붉고, 금붉으며 탄산이 있고 가볍고 스파이시 하다.” 고 이미 17세기부터 묘사되어있기도 하다.

 

판카로(Pancaro) 가문은 이 농장을 200년 이상 소유해왔다. 풍성한 이회토 토양과 아펜니노 산맥과 가까운 지리적 이점이 특별한 미세기후를 만든다. 비노 노빌레의 몬테풀치아노와 가까우며 시라로 유명한 코르토나(Cortona)와 기후가 비슷하다. 총 30헥타르의 포도밭을 소유하고 있으며, 올리브도 5헥타르 가지고 있다. 헥타당 5000그루의 포도를 심고 수확량을 줄이는 방법을 쓰며, 주요 품종은 산지오베제다. 샤르도네, 메를로와 시라 등의 국제품종의 퀄리티도 상당하다.

 

농경학자이자 현 소유주인 페데리코(Federico) 판카로는 전통을 고수하면서 생산관리기술을 발전시키기 위한 노력을 아까지 않으며, 친환경적이고 지속 가능한 농법으로 높은 품질의 포도를 재배하고 있다. ‘라 판체라’(La Pancera) 라는 이름으로 불리는 오래된 셀러 안에서 오직 그들의 밭에서 자라난 포도들만을 가지고 와인을 만든다. 최고의 품질은 땅과 일에 대한 사랑, 그리고 같이 일하는 사람들과의 긴밀한 협업에서 얻어지는 것이라고 믿는다. 아름다운 땅을 물려준 선조에 대해 감사하는 마음을 가지고 자연을 존중하고 보살피면서 와인을 생산하는 것을 첫 번째 철학으로 와인을 만들고 있다.

WINE

Chianti,Spigallo  끼안티 스피갈로

Chianti Riserva Il Muro 끼안티 리제르바 일 무로

Toscana Syrah Violato 토스카나 시라 비올라또

Toscana Bianco, Chardonnay 'Lama'  샤르도네, 라마

더 많은 정보를 원하시면 이미지를 클릭 해주세요.

Fattoria Il Muro-Chianti Riserva, Il Mur
Fattoria Il Muro-Syrah, Violato.png
Fattoria Il Muro-LAMA.png